4月17日東京NB戦 選手プロデュースコラボメニュー
2022.4.15
シンナダ× エルフェン 選手プロデュースコラボメニュー
4月17日 WEリーグ第17節 東京NB戦でのコラボメニューは、瀬戸口梢選手と又吉果奈選手!ダイニングルームで出店しているシンナダさんで購入できますので、みなさま17日限定のコラボメニューぜひ召しあがってみてください♪
まっちゃんのジュレドリンク・オレオのせ

又吉果奈選手コメント
飲むゼリー、ジュレドリンクです。新しいスタイルのドリンクで、これから流⾏りそうな予感しかありません(笑)店⻑いわく「素材を卸してくれる業者さんのお墨付き」なんだとか。これは信憑性⾼いですよね??
⾊はもちろんエルフェンブルー。トッピングにオレオを採⽤したんですが、これが結構悩みました。砕いて散らすのか、砕かずに乗せるのか。どれくらい細かく砕くのか??オレオをどうやって活⽤するか、どんな魅せ⽅にすべきか??私、オレオがシンプルに好きなんですよね。で、写真のような感じに着地させてみました!
ジュレの上にサイダーをかけてバニラアイスをのせています。オレオとのコンビネーション抜群。なめらかなジュレの⾷感も楽しめます。⾷後のデザートはこれで決まり!?ぜひ⾷べてみてください!
台湾屋台ロールinこづスタイル

瀬戸口梢選手コメント
台湾の屋台では有名、定番料理の薄焼きもち。チヂミよりもっと薄⽪で、レタス、千切りキャベツ、ヤンニョム、そしてエンツォンジャンを巻いていただく料理です。
これだけでも⼗分においしいんですが、ちょっと⼯夫したくていろいろ試してみました。試⾏錯誤して、店⻑とも打ち合わせしながら最終的には豚キムチに落ち着きました。エビチリとも迷ったんですけどね。
シンナダさんのお店ではロールタイプじゃないんですが、熊⾕限定でロールにしてみました。店⻑も太⿎判を押してくれて、これもしかしたらめちゃくちゃ流⾏るんじゃないかって密かに期待しています(笑)
普段から料理をしていることもあって、今回こんな企画に携わることができて楽しかったです。私のこだわりを感じていただけるとうれしいです!
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